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Perché la neve scricchiola sotto gli scarponi quando fa molto freddo

Paesaggio invernale: Piani di Bobbio. Immagine di repertorio.
Paesaggio invernale: Piani di Bobbio. Immagine di repertorio. Fonte: Danilo Scaioli / Archivio MondoNeve.

Il rumore dei passi nasce da ciò che accade fra i granelli di ghiaccio. Temperatura e struttura della neve spiegano perché non tutte le passeggiate invernali hanno lo stesso suono.

Il primo passo lascia un’impronta e un rumore secco. Il secondo lo ripete, mentre intorno il paesaggio sembra più silenzioso del solito. Non è una contraddizione: il suono prodotto dallo scarpone e il modo in cui la neve assorbe i rumori dipendono da fenomeni diversi. Per capirli bisogna immaginare il manto non come un blocco uniforme, ma come una struttura di piccoli elementi di ghiaccio separati da spazi pieni d’aria.

Quando vi appoggiamo il peso, quella struttura cambia. I granelli si muovono, sfregano e vengono compressi; alcuni legami si rompono. È questo piccolo cedimento, ripetuto sotto la suola, che può diventare il familiare scricchiolio di una camminata invernale.

Il freddo cambia il comportamento dei cristalli

L’Istituto svizzero per lo studio della neve e delle valanghe, lo SLF, descrive la neve come un materiale il cui comportamento dipende dalla temperatura, dalla struttura e dalla velocità con cui viene sollecitato. A bassa temperatura, sottoposti rapidamente a una forza, i cristalli e i loro legami possono rompersi in modo fragile. Tante piccole rotture contemporanee producono un suono percepibile.

Avvicinandosi alla fusione, invece, la deformazione può avvenire più facilmente senza lo stesso tipo di frattura. Il National Snow and Ice Data Center aggiunge il ruolo dell’attrito: quando i granelli vengono compressi a temperature più basse, il loro movimento reciproco incontra una maggiore resistenza. Più vicino alla fusione questo contributo diminuisce.

Non esiste quindi una temperatura universale alla quale ogni distesa bianca comincia a suonare. Anche la storia della neve conta. Confrontare i passi su una superficie appena innevata con quelli su una crosta trasformata non significa ripetere lo stesso esperimento cambiando soltanto il termometro.

Perché dopo una nevicata il paesaggio sembra più quieto

Una copertura fresca e soffice può assorbire parte delle onde sonore. Gli spazi fra i cristalli contribuiscono a smorzare i rumori che arrivano dall’esterno. Se la superficie fonde e poi rigela, diventando liscia e dura, può invece rifletterli maggiormente.

Ecco perché si possono sentire distintamente gli scarponi pur avendo l’impressione di trovarsi in un ambiente ovattato. Il passo produce un suono a pochi centimetri da chi cammina; la neve circostante modifica la propagazione degli altri rumori.

Durante una passeggiata, ascoltare questa differenza è un modo semplice per accorgersi di quanto il manto cambi. Non serve cercare un luogo remoto: bastano un tratto consentito e tranquillo, qualche passo sulla neve e un confronto con la superficie vicina. Quel rumore racconta un materiale in trasformazione, non soltanto una temperatura. Non va però interpretato come una misura della stabilità dei pendii o della sicurezza del percorso.

Leggi anche: Come si conserva la neve durante l’estate.

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